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工商時報【陳碧芬╱台北報導】

當機器人技術、人工智慧（AI）、機器學習等開啟自動化的新紀元之際，也隱藏大規模失業的可能？麥肯錫全球研究院（MGI）最新估計，全球經濟中有相當於12兆美元的工作活動可以馬上就自動化，實際卻僅有不到5％的職業會全面被自動化取代。

麥肯錫董事暨台北分公司總經理章錦華昨（13）日表示，工作者和自動化不是零和博弈，對台灣來說，可以用對的策略讓自動化為台灣產業解決五缺問題，還能進而出現更多的就業機會。

章錦華指出，自動化是數十年的長期作戰，需要多面向的機器人（robotic）產業鏈支援，台灣同時擁有模組、組裝、零組件等成熟業者，有很大的發展潛力，且政策上正協助硬體業者加值到製造服務業，加上推動亞洲矽谷新創事業，台灣有很好的機會進入「人機併肩」，共同發展經濟。

麥肯錫資深董事魏世民（Bill Wiseman）表示，過去兩年，麥肯錫研究自動化技術及其衝擊，包括800多種職業所涵蓋2,000多項工作活動，結果發現，因自動化而產生「質變」的職業，要比因自動化而消失的職業還要多，即被自動化排擠或取代的工作者，多是缺少了與時俱進的在職訓練及新技能學習。

魏世民指出，自動化及技術已發展許久，研究顯示，全球工作活動的49％可因改善現有技術而實現自動化，估計自動化對目前工作活動的產生衝擊，需數十年的時間才能充份發酵，「現在根本還談不到大規模失業的時候。」

章錦華認為，每項職業的不同工作活動都有轉化為自動化的潛力，台灣一則可以因此掌握自動化機器人的全球龐大商機，另若現在開始培育員工就地「轉業」，建立與機器併肩工作的技能，台灣將會出現更多的就業機會。

工商時報【李水蓮】

醒吾科技大學餐旅管理系參加國內外區域性、全國性和國際性各種專業餐旅類競賽項目，計可刷卡有廚藝競賽、烘焙競賽、餐服競賽、調酒飲料類競賽、文書類競賽，獲獎總獎牌數112面，平均3天一面獎牌。參賽師生將各式精美創意餐飲亮眼呈現，締造佳績。

曾榮獲台灣青創楷模暨相扶獎系主任黃寶元表示，加強學生實務技能與國際化，是積極追求之目標及努力方向，已經看到豐碩的成果。學生在校期間獲得各種重大獎項，競賽的成績更能讓企業瞭解學生的實力，本系不斷鼓勵學生參與校外競賽，除希望提升自信心外，並藉由競賽與他校學生進行交流與自我能力提升。

黃寶元說明，為因應現代社會注重餐旅品質提升，學校在董事會的支持下擴增國際廚藝學院，聘請專業之業師協同教學，提供餐飲交流與成長平台，讓學生學以致用，實際體驗職場，帶領學生邁向餐旅職能的專業化、國際化。

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